En esta entrada les muestro toda la secuencia de la creación de mis Pizzas caseras favoritas.
Preparando la masa. Un kilo de harina, agua, aceite, sal y levadura.
Luego de leudar por aproximadamente una hora y media.
Dividiendo en bollos de trescientos gramos.
En total, con un kilo, logré seis bollos de pizzas tamaño grande.
Pre-pizzas leudando.
Y luego de horneadas!
Aprontando las pre-pizzas y los ingredientes.
Variedad de ingredientes.
Pizza de atún, cebolla, aceitunas negras y mozarela, lista para el horno!
Lista para degustar!
Pizza de jamón cocido, mozarela, palmitos y morrones. Luego de hornear se le agregan rucula y tomate frescos.
Recién sacada del horno y lista para los ingredientes frescos.
Lista para servir!
Pizza de mozarela, cebollas, rockefort y aceitunas negras antes de hornear.
Una delicia lista para disfrutar!
Pizza mexicana!
Esta sabrosa pizza picante lleva nachos, mozarela, porotos colorados, choclo, tomate, jalapeños y hojas de cilantro.
